TORTILLA Z KURCZAKIEM

CIASTO NA TORTILLĘ (OK 8 SZTUK)

• 4 szkl. mąki orkiszowej
• 240 ml gorącej wody
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka soli (polecam himalajską)
• trochę mąki do podsypania ciasta

Połączyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Odrywać niewielkie kawałki i rozwałkować na cienkie, okrągłe placki, podsypując mąką.
Tortillę smażyć z obu stron, aż się lekko przyrumieni.

PRZYGOTOWANIE

Bardzo proste i szybkie danie. Kurczaka kroimy w kosteczkę i smażymy. Na spód tortilli (można kupić gotowe w markecie lub zrobić samemu) nakładamy sałatę (jaką kto lubi), pokrojony ogórek, kurczaka, cebulę, mozarellę, pomidorki koktajlowe, trochę ketchupu i majonezu (można bez). Dodać przyprawy wg uznania. Zawijamy (jak poniżej), na koniec smażymy na patelni (najlepiej grillowej) i gotowe!

Smacznego!!!