MUFFINKI Z KREMEM

PRZEPIS NA MUFFINKI

SKŁADNIKI  

•  2 szkl. mąki
• 1/2 szkl. cukru
• 1 op. cukru wanilinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szkl. oleju
• 1 szkl. mleka
• 2 jajka

Składniki suche połączyć ze sobą, osobno mieszamy składniki mokre. Następnie łączymy wszystko razem (ja miksuje na niskich obrotach, mam pewność że wszystko się dobrze połączy).

Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami (można dodać jakąś konfiturę, żeby były smaczniejsze).

Piec w temp.  190 C  ok 20-25 minut.

PRZEPIS NA KREM

SKŁADNIKI

• 200 ml śmietanki kremówki
• 250 g serka mascarpone
• 2 łyżeczki cukru pudru
• barwnik spożywczy

Śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier puder, następnie dodać serek (miksując na niskich obrotach), na koniec dodać barwnik spożywczy. 

Smacznego !!!