środa, 25 lipca 2018

LEMONIADA ARBUZOWA


Składniki:
  • 1/4 arbuza
  • 1szkl wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru nierafinowanego

Arbuza pokroić, usunąć pestki następnie zblendować. Dodać wodę, sok z cytryny i cukier nadal blendując.
Gdy nie będzie już widocznych kawałków arbuza, przelać do naczynia :)


Na zdrowie!!!
 

FIT CIASTECZKA WEGAŃSKIE







Składniki
  • 2 banany
  • 1 kubek platków owsianych (użyłam górskich)
  • 100 gram suszonej żurawiny
  • 2 łyżeczki jogurtu naturalnego

Banany rozgnieść widelcem, dodać płatki owsiane, żurawinę i jogurt. Wszystko wymieszać. Uformować ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w temp 180C ok 15 minut




SMACZNEGO!!!

wtorek, 24 lipca 2018

SZARLOTKA


Składniki:

CIASTO
  • 4 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 kostki masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 6 żółtek
  • 2 łyżki śmietany
Do dużej miski przesiać mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodać masło, następnie rozkrawać nożem na małe kawałki jednocześnie łącząc z resztą składników. Dodać żółtka i śmietanę. Wyrobić ręcznie ciasto. Podzielić na dwie kulki, wielkości 2/3 i 1/3. Włożyć do zamrażarki na godzinę. Po wyłożeniu większej kuli ciasta na blachę (można zetrzeć na tarce, ja urywam kawałki i wyklejam) podpiec spód w 180°C ok. 8 minut, następnie po wyjęciu posypać delikatnie bułką tartą.

MASA JABŁKOWA
  • 10 jabłek (najlepiej kwaskowe)
  • trochę wody ok 1/3 szklanki
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • cynamon 
Jabłka pokroić, wrzucić do rondelka. Dodać wodę i dusić ok 15 minut. Mąkę wymieszać z sokiem z cytryny i dodać do musu. Na koniec przyprawić cynamonem. Ostudzić i następnie wyłożyć na podpieczony spód.
PIANKA
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 6 białek
  • 1 budyń
Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier puder i budyń. Następnie wyłożyć na masę i posypać startym kruchym ciastem. Uwaga, dodając te składniki zmniejszamy obroty miksera

Gdy ciasto ostygnie, możemy je posypać cukrem pudrem.

Piec w temp. 180°C około godziny.