PIZZA Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• koncentrat
• ser mozzarella
• kawałek żółtego sera
• kilka pieczarek
• salami
• pomidorki koktajlowe
• przyprawy : sól, pieprz, czosnek, bazylia i oregano

Ciasto smarujemy koncentratem, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Następnie dodajemy starty ser żółty, cebulę, salami, mozzarellę i pokrojone w plastry pomidorki.
Wierzch posypujemy serem, wstawiamy do piekarnika na około 15 minut 200°C
Po wyjęciu posypujemy bazylią i oregano.

Smacznego!!!

Mini pizzerinki (ciasto pokrojone w kostkę). Sposób przygotowania ten sam. 
Idealne na imprezy!

 

TORTILLA Z KURCZAKIEM

CIASTO NA TORTILLĘ (OK 8 SZTUK)

• 4 szkl. mąki orkiszowej
• 240 ml gorącej wody
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka soli (polecam himalajską)
• trochę mąki do podsypania ciasta

Połączyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Odrywać niewielkie kawałki i rozwałkować na cienkie, okrągłe placki, podsypując mąką.
Tortillę smażyć z obu stron, aż się lekko przyrumieni.

PRZYGOTOWANIE

Bardzo proste i szybkie danie. Kurczaka kroimy w kosteczkę i smażymy. Na spód tortilli (można kupić gotowe w markecie lub zrobić samemu) nakładamy sałatę (jaką kto lubi), pokrojony ogórek, kurczaka, cebulę, mozarellę, pomidorki koktajlowe, trochę ketchupu i majonezu (można bez). Dodać przyprawy wg uznania. Zawijamy (jak poniżej), na koniec smażymy na patelni (najlepiej grillowej) i gotowe!

Smacznego!!!

DOMOWE HAMBURGERY

Składniki na kotlety:

• 1/2 kg mięsa wołowego (ja dałam pierś z indyka)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• sól (polecam himalajską-jest zdrowsza)
• pieprz
• majeranek
• 2 łyżki bułki tartej

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Dodać do mięsa, wrzucić jajko, bułkę tartą i przyprawy.  Całość wymieszać. Następnie uformować kotleciki; dobrze, żeby były płaskie.
Na rozgrzaną patelnie wyłożyć kotleciki, piec aż się zarumienią.

Składniki na dodatki:

• 4 bułki
• pomidor
• ogórek
• czerwona cebula
• sałata, gatunek wg uznania
• majonez
• ketchup
• 4 patyczki do szaszłyków

Bułki można podgrzać w piekarniku lub podpiec na patelni grillowanej.
Kolejno układamy: majonez, sałata, kotlet, pomidor, cebula, ogórek, ketchup, sałata, majonez, górna część bułki. Następnie wtykamy patyczek i GOTOWE :)

Smacznego!!!